毎日、五種類の味と風味が異なるそばを打っています。
これらは、単品でもそれぞれお出しています。
| せいろ |
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一般的なそば |
| 田舎そば |
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香りの高い少し太打ちのそば |
| けし切り |
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けしの実を打ち込んだ香りのよいそば |
| ゆず切り |
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ゆずの香りを打ち込んだそば |
| しそ切り |
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しその香りを打ち込んだそば |
| さらしな |
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更科粉で打った白めのそば |
| 茶そば |
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お茶の葉を打ち込んだそば |
| さくら切り |
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吉野桜のにおいが香るそば |
| レモン切り |
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さわやかなレモンの香りのそば |