平沼孝之（ひらぬまたかゆき）

昭和27年1月10日、浅草駒形に生まれる（7代目）。
明治中学・高校を経て、昭和49年、明治大学経営学部を卒業。
平成元年2月「浅草一茶庵」を開店。平成9年10月より店名を「駒形　蕎上人」に変更するとともに、「駒形　蕎上人 そば・うどん教室」を開き、現在に至る。
著作 「浅草人生 そば道場」 ごま書房刊